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Archivos para Septiembre 2008
30
Sep
08
Filete de lubina con papas al estilo Presidente y crema de Jamón serrano.
por
José Antonio
1
comentario
Categorías:
Fotografía
,
Pescado o marisco fresco
y
Salsas
Tags:
aceite de oliva
,
bacon
,
cebolla
,
jamón serrano en tacos
,
lubina fileteada
,
nata
,
papas
,
pimienta
30
Sep
08
Flan con crema de yogur con stracciatella.
por
José Antonio
1
comentario
Categorías:
Dulces y postres
y
Fotografía
Tags:
todo comprado
29
Sep
08
Montaditos de chistorra con ensalada del Cheff.
por
José Antonio
1
comentario
Categorías:
Ensaladas
,
Fotografía
y
Platos combinados
Tags:
aceite de oliva
,
carne de membrillo
,
chistorra
,
col blanca
,
lechuga
,
montaditos
,
papas
,
queso philadelphia para ensalada
,
tomate
,
vinagre de vino de crianza
,
zanahoria rayada
28
Sep
08
Tosta de jamón con bechamel.
por
José Antonio
1
comentario
Categorías:
Fotografía
y
Platos combinados
Tags:
bechamel
,
jamón serrano en tacos
,
orejones
,
pan de molde sin corteza
,
pepinillos en vinagre
,
queso rallado
,
tostas
,
uvas negras
28
Sep
08
Natillas con merengue.
por
José Antonio
1
comentario
Categorías:
Dulces y postres
y
Fotografía
Tags:
azucar
,
azucar glass
,
canela
,
caramelo
,
clara de huevo
,
leche
,
polvos para natillas
28
Sep
08
Hamburguesa gratinada.
por
José Antonio
1
comentario
Categorías:
Carnes
,
Ensaladas
,
Fotografía
y
Res
Tags:
aceite de oliva
,
ajo
,
cebolla
,
harina
,
leche
,
lechuga
,
mantequilla
,
nuez moscada
,
perejil huevo
,
queso hilado. carne picda de res
,
sal mamdon
,
salsa de tomate
,
tomate
27
Sep
08
Langostinos con manzana cocida a la sidra.
por
José Antonio
5
Comentarios
Categorías:
Fotografía
y
Pescado o marisco congelado
Tags:
azucar negra
,
canela
,
langostinos
,
manzanas ácidas
,
sidra
,
zumo de limón
27
Sep
08
Postre de leche merengada.
por
José Antonio
2
Comentarios
Categorías:
Dulces y postres
y
Fotografía
Tags:
almendra picada
,
anís
,
azucar negra
,
bizcocho
,
canela
,
comida completa
,
leche merengada
,
rayadura de cáscara de limón
26
Sep
08
Helado de leche merengada al Cointreau, con chocolate caliente.
por
José Antonio
3
Comentarios
Categorías:
Dulces y postres
y
Fotografía
Tags:
bizcocho
,
chocolate caliente
,
Cointreau
,
guinda en almibar
,
Helado
,
helado de leche merengada
,
mermelada de naranja amarga
26
Sep
08
Quiche de puerros con queso de cabra.
por
José Antonio
1
comentario
Categorías:
Empanadas
,
Fotografía
,
Vegetales
y
Verduras
Tags:
masa Brisa
,
nata
,
pimienta verde
,
piuerros
,
queso de cabra en rulo
,
quiche
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