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Archivos para la Categoría 'Res'

29
Oct
08

Canelones de carne.

por José Antonio 2 Comentarios
Categorías: Caliente, Carnes, Cerdo, Cocina tradicional, Fotografía, Pasta y Res
Tags: brandy, caldo de res en pastillas, canelones, carne de cerdo, carne de res, cebolla, harina, leche, mantequilla, orégano, pasta de canalón, paté de cerdo ibérico, pimiento verde, queso parmesano en polvo, tomate frito

Canelones de carne.

28
Sep
08

Hamburguesa gratinada.

por José Antonio 1 Comentario
Categorías: Carnes, Ensaladas, Fotografía y Res
Tags: aceite de oliva, ajo, cebolla, harina, leche, lechuga, mantequilla, nuez moscada, perejil huevo, queso hilado. carne picda de res, sal mamdon, salsa de tomate, tomate

Hamburguesa gratinada.

09
Sep
08

Solomillo con melón, granada y salsa a las tres pimientas.

por José Antonio 4 Comentarios
Categorías: Carnes, Fotografía, Res y Salsas
Tags: aceite de oliva, granada, huevo, melón piel de sapo, pimienta blanza, pimienta negra, pimienta verde, solomillo de res, vinagre de vino de Jerez

Solomillo con melón, granada y salsa a las tres pimientas.

29
Ago
08

Escalope con ajo, perejil y fritura de setas.

por José Antonio 2 Comentarios
Categorías: Carnes, Fotografía y Res
Tags: ajo, escalope de res, pack de setas variadas, perejil, pimiento amarillo

Escalope con ajo, perejil y fritura de setas.

09
Ago
08

Solomillo con fritura de setas

por José Antonio Escribir un Comentario
Categorías: Carnes, Fotografía y Res
Tags: ajo, setas variadas, solomillo de res

Solomillo con fritura de setas

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Tagliuatelle con aguacates y pechuga de pollo.

Crema de chocolate con helado de menta.

Garbanzos al pesto.

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