papas « sin tenedores

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Archivos para la Categoría 'papas'

02

Mar

09

Ensalada tibia de salmón.

por José Antonio 1 Comment

Categorías: Ahumados, Fotografía, Nuevas recetas y papas
Tags: aceite de oliva, alcaparras, eneldo, huevas de lumpo, Lightroom, limón rallado, papas, Powershot G10, salmón ahumado, salsa de salmón, vinagre balsamico blanco, zumo de limón

02

Mar

09

Papas con bacalao.

por José Antonio 1 Comment

Categorías: Cocina tradicional, Fotografía, Salazones y papas
Tags: azafrán, bacalao, caldo de pescado, cebolla, Lightroom, papas, perejil, pimiento rojo, Powershot G10

22

Ene

09

Picadillo de cerdo con pisto.

por José Antonio Escribir un Comment

Categorías: Carnes, Cerdo, Fotografía, Hortalizas, Vegetales y papas
Tags: calabacín, cebolla, papas, picadillo de magro de cerdo en adobo, pimiento rojo, Powershot G10, tomate

13

Ene

09

Estofado de cantarellus y longaniza roja.

por José Antonio Escribir un Comment

Categorías: Fotografía, Setas y hongos, Vegetales y papas
Tags: aceite de oliva, ajo, azafrán, caldo de vegetales, Chantarellus, hinojo, longaniza roja, papas, perejil, poweshot G10, vino blanco

03

Dic

08

Estofado de papas con níscalos.

por José Antonio Escribir un Comment

Categorías: Cocina tradicional, Fotografía, Setas y hongos, Vegetales y papas
Tags: perejil, papas, brandy, curry, caldo de verduras, pimentón, Powershot G7, vino blanco, pimienta, pimiento choricero, níscalos, orégano, clavo

30

Nov

08

Pato a la plancha con espuma de pimientos del piquillo.

por José Antonio 1 Comment

Categorías: Carnes, Fotografía, Pato, Salsas y papas
Tags: espuma de pimientos del piquillo, hígado de pato, papas, Powershot G7, solomillo de pato

28

Nov

08

Tortilla guisada.

por José Antonio 1 Comment

Categorías: Fotografía y papas
Tags: aceite de oliva, caldo de cocido, cebolla, harina, huevos, jamón en tacos, laurel, papas, pimentón, Tortilla guisada

27

Nov

08

Bonito con salsa de langostinos y puré de papas gratinado.

por José Antonio 1 Comment

Categorías: Fotografía, Pescado o marisco congelado, Pescado o marisco fresco, Salsas y papas
Tags: Bonito fresco, brandy, cabezas de langostinos congelados crudos, leche, mantequilla, mantequilla con sal, nata, nuez moscada, pimienta, Powershot G7, puré de papas en copos, queso para gratinar

21

Nov

08

Solomillo de cerdo ibérico a la coca-cola con puré de papas.

por José Antonio 1 Comment

Categorías: Carnes, Cerdo, Fotografía y papas
Tags: coca-cola, leche, mantequilla, nuez moscada, Powershot G7, puré de papa en copos, solomillo de cerdo ibérico, sopa de cebolla de sobre

19

Nov

08

Lubina con papas a la crema.

por José Antonio Escribir un Comment

Categorías: Fotografía, Pescado o marisco fresco y papas
Tags: aceite de oliva, limón, lubina, orégano, papas a la crema (de ayer), pimienta

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