Archivo para 30 noviembre 2010

30
Nov
10

Guisantes con salchichas al vino blanco.

Un plato de 640 Kc.

Para ver el vídeo con la receta completa pincha aquí.

29
Nov
10

Salmón ahumado con endivias y setas de cardo.

Las papas sirven para aumentar las calorías de la receta.

Para ver el vídeo con la receta completa pincha aquí.

29
Nov
10

Conejo con salmorejo.


La receta es conejo “con”, y no conejo “al”….

Para ver el vídeo con la receta completa pincha aquí.

29
Nov
10

Rape con níscalos y salsa de almendras.

Un plato ideal, por sus bajas calorías, para sopetear con la salsa (aunque no demasiado porque 10 gramos de pan son 26 Kc.)

Para ver el vídeo con la receta completa pincha
aquí.

28
Nov
10

Garbanzos frío-caliente.


Para ver el vídeo con la receta completa pincha aquí.

Un buen plato para lo que en el vestir se denomina “entretiempo”.

26
Nov
10

Arroz basmati con bacalao rebozado.


Para ver el vídeo con la receta completa pincha aquí.

24
Nov
10

Tortilla de papas sin huevo con carpaccio de añojo.


Para ver el vídeo con la receta completa pincha aquí.

Plato bajo en calorías, apto para diabéticos donde la única grasa proviene del aceite de oliva y un poco de queso rallado que se puede sustituir por ajo y perejil.




johuga

Alguien que lleva cocinando para su familia más de quince años... no soy un profesional, pero puedo asegurar que lo que guiso tiene aceptación más allá de mi propia familia.
Lo que muestro es cómo elaboro lo que cada día comemos en casa.

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